S. u. p. e. r. s. k. ø. n. æ. t. J. g. h. a. m. å. l. i. b. o. f. d. I. y. v. H. P. L. C. F. M. (. x. ,. ). j. N. V. w. -. D. T. 3. 6. 1. ½. c. 2. B. 5. /. K. 9. 0. O. 7. U. G. *. z. A. s g
For at få brugt nogle af dem lavede jeg en lækker pæretærte. En noget mere luksuøs udgave med marcipancreme og mørk chokolade, end den vi plejer at lave
Dejen æltes med hænderne til den er fast. stødt ingefær. Denne opskrift på pæretærte har fulgt mig siden gymnasietiden, og den er stadig en sikker vinder
Men pæretærten var der ikke noget i vejen med. Sådan går det når man går i gang med at spise og glemmer at tage et billede Var nødt til at tage den med min telefon, derfor blev den ikke så god som den kunne være
Bland sukker, vaniljesukker og ingefær i og saml dejen hurtigt med æg og vand. Tag kernehuset ud og læg de halve pærer i formen med den buede side opad, og med stilkenden mod midten
B. r. u. g. s. m. å. p. æ. e. ,. v. t. c. o. n. f. i. l. d. S. é. a. j. ø. k. (. 8. P. E. R. O. N. ). 4. 3. b. U. K. L. A. G. 2. 1. 0. ½. C. M. D. V. I. 6. Y. T. H. Ø. h. 5. y. F. -
En tærteform smøres indvendig med lidt olie og den første klump trykkes ud i bunden af tærteformen. Når jeg siger mors Pæretærte, mener jeg ikke mig som mor, men min mor
stødt ingefær. Med sådan en søndag-hjemme-hyggedag, hvor børnene kommer ud på eftermiddagen og hygger – fandt jeg på at lave en lækker pæretærtemed marcipan, på sprød bund, og et lille drys sukker og kanel
I eftermiddags, mens farfar fortsat var på arbejde og farmor klippede Jesper, bagte Esther og jeg denne skønne pæretærtemed mørdej og marcipancreme – en ægte efterårsfavorit, som er både nem og smager virkelig godt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.