Selve dejen er en opskrift, jeg på et tidspunkt fandt i bladet "Helse", og den er rigtig god. Lidt klæbende, men det klarer noget olie på bagepapir og kagerulle så let som ingenting
Det hele vendes godt rundt på panden, hvorefter massen hældes på et stykke bagepapir og nedkøles. Min opgave hos mine forældre fredag aften var, at stå for desserten og det skulle være noget som ikke krævede alt for meget arbejde
Sol, sommer og drinks – her er den perfekte fredags cocktail til det vejr vi har lige nu. En frisk hindbær mojito – perfekt til det skønne sommervejr der endeligt er kommet
Efter en lang uge, der for mit vedkommende har været præget af sygdom, er det rart at smide benene op, slå tankerne fra og ikke bruge oceaner af tid i køkkenet eller på andre huslige pligter
Bliver det mere idyllisk, ja det gør det for lige så snart man træder indenfor på det gamle badehotel mødes man en flok søde og venlige tjenere der er iklædt blå og hvidstribede kjoler og sammen med de gamle stuer, klassisk indretning med hvide duge, servietter og glassene opstillet korrekt bliver vi sat til bords med udsigten over det solbeskinnede vesterhav, ja det er unikt og ses ikke ret mange steder
Lige nedenfor deler jeg opskriften på en ægte fredags drink med passionsfrugt, gin og hyldeblomst. Vi kom hjem fra Skagen sent i går aftes – og dagen i dag har bare stået på råhygge herhjemme
Inspiration til denne her drinks kommer fra Heston Blumenthal, og da vi er helt vild med Hendricks Gin, som har noter af agurk i smagen, så skulle den prøves – og den kan anbefales
I stedet for at bare bruge en almindelig gin, så har jeg brugt en earl grey infused gin, hvilket gøre at smagen leder en på tanker af ice tea, kombineret med en sjov prikkende på tungen
Opskriften på parmasancremen var også dejlig enkel. Efter en torsdag aften med migræne (=KVALME i store mængder) var det rart bare at kunne slappe af en fredag aften i kærestens selvskab
I. e. f. t. r. m. i. d. a. g. k. o. n. s. v. æ. l. D. y. N. ø. å. V. h. ,. b. J. A. u. p. B. -. T. c. H. F. R. O. S. j. ä. é. Å. U. G. (. ). 6. 8. 3. 4. 1. 5. 0. 2. L. K. P. ½
Forleden aften var min kæreste og jeg ude at få lidt at spise – han holder stædigt fast i, at vi skal fejre vores halvårsdag på trods af, at vi snart runder 7 år i hinandens selskab
Er der nogle bedre måde at starte sin fredagpå end med nybagte boller. Og så ser jeg frem til en fredag aften hvor pigerne og jeg skal max hygge mens manden er i København
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.