Kan godt lide at lave noget simpelt, men samtidigt lækkert og velsmagende til mine gæster Det skal du bruge (25-30 personer)350 sorte oliven1-2 spsk kapers1 hvidløg 2 tsk timian2 ansjoser - kan udeladesOlie 1 chorizo pølse1-2 poser bruschetta brødSådan gør du. Smør oliven tapenade på de små bruscatta brød og put en tyk skåret bruschetta pølse på toppen Lækker og smagfuld anretningVelbekomme 350 sorte oliven
oliven, så er behovet også dækket. Problemet ved oliven, jeg får aldrig spist et helt glas. Og så længe er et glas oliven sku heller ikke holdbart når det først har været åbnet
Tag bunden ud af ovnen, smør en tyndt lag tomatsovs på og fordel derefter skiver af serranoskinke, halverede oliven, små ‘klatter’ af pesto og lidt revet ost ovenpå
Til eventet var vi et par madbloggere, der lavede lækre salater med deres grillost (se billede her), og sidst på aftenen fik jeg nogle produkter med hjem, herunder en feta ogolivenblanding som jo var perfekt til denne salat
Min søster er nemlig helt vild med lakridssirup på is og derfor blev opskriften prøvet af i aftes da hun bød mig på middag efter jeg havde haft endnu en lang dag på arbejde
Jeg kom på Team Kikærter, og vi fik til opgave at lave en ret, som udover kikærter skulle indeholde laks, olivenog bladselleri - samt hvad end vi ellers måtte have lyst til
Jeg fik nemlig for et stykke tid siden tilsendt en ordentlig portion af forskellige oliven fra Gaea, en græsk producent som også kan købes i Danmark, som blandt andet producerer økologiskeoliven, der pakkes i poser uden væske og konservering for at forbedre smagen
Vend pasta ogoliven i retten og krydr med salt og peber. Man kan sagtens servere en sund omgang pasta og pølser, hvis man vælger fuldkornspasta og fedtfattige pølser (f
Frisk sommersalat med feta ogoliven. salt og peber. Top op med feta, olivenog syltede hvidløg. Skyl salat, tomater, peberfrugt og agurk og skær dem i mindre stykker
I denne version brugte vi ogsåoliven, som giver sovsen ekstra smag. Sørg for at bruge gode oliven af typen ‘taggiasche’, de er bløde og smagfulde og kan købes i velassorterede supermarkeder også i Danmark (jeg har set dem i SuperBest engang)
I. f. o. r. b. i. n. d. e. l. s. m. a. u. t. g. p. å. c. k. '. h. v. A. ,. æ. -. J. ø. M. G. K. T. O. 4. S. 5. 0. 2. 1. 3. y. x. %. D. F. B. R. P. 9. n l
Legg på varmrøkt pepperlaks i biter, egg i båter, brødkrutonger, rødløk, olivenog kapers. I helgen var det Mat- og Landbruksfestival i Hamar - Midt i Matfatet
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.