Man skal blot forstå, at nudelsalaten kan varieres med flere typer kød og tilbehør - og at vermicellinudlerne (bun) ligeså kan erstattes med ris (com tam)
I Hanoi er man også glad for bun, nudelsalatenmed de uendelige variationsmuligheder, og bun cha Hanoi er nok den bedste bun, jeg har smagt indtil videre
Du kan naturligvis også erstatte falaflerne med frikadeller, kylling, laks eller noget helt andet. Lad dem dryppe af og klip dem i lidt mindre stykker med en stor saks
S. k. ø. n. ,. s. a. l. t. o. m. b. å. d. e. g. r. f. u. p. æ. L. v. i. I. j. J. y. h. D. (. 4. ). 2. 5. 0. ½. 1. c. F. 3. H. -. B. T. K. N. 6. 7. V. 8. n l
Jeg har skrevet litt mer om shiratakinudler i forbindelse med oppskriften på Pad Thai. Bland sammen alle ingrediensene til dressingen i et glass med lokk
Nudelsalat. Nudlerne overhældes ligeledes med kogende vand og koges efter anvisning på pakken. Grøntsagerne overhældes med kogende vand, hvorefter de afdryppede i en sigte
600 g lammefilet1 pk. risnudler , vermicelli1 ss chiliolje2 båt hvitløk200 g voksbønner1 stk. rød paprika1 krm salt1 ss soyasaus2 ss søt chilisaus3 ss frisk koriander100 g peanøtter1
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.