Mørbradgryde m/ rød peber, ananas & chili-fritter
Vildmedmad.dk
Vildmedmad.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 tsk. Havsalt
  • 1 kg Bagekartofler
  • 1 tsk. Chili, stødt eller tørret
  • 2 spsk. Olivenolie
  • 2 tsk. Karry, pulver stærk
  • 2 tsk. Sød paprika
  • 3 dl Bouillon, Svinekød
  • 1 spsk. Rapsolie
  • 2 knsp. Peber, friskkværnet
  • 1 tsk. Salt, groft
  • 500 g Svinemørbrad, afpudset
  • 2 spsk. Tomatkoncentrat
  • 1 stk Peberfrugt, rød og gul
  • 1 stk Peberfrugt, rød og gul
  • 2 dl Fløde 38 %, Piskefløde
  • 2 dl Creme fraiche 18 %
  • 2 stk Løg eller zittauerløg
  • 2 stk Hvidløg, fed
  • 4 stk Ananasringe

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.