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Muslinger. tør hvidvin. Muslingerne renses og de åbne muslinger kasseres (hvis de lukker sig ved et let bank, så er de stadig levende og helt fine) Løg, chili og hvidløg sauteres iolivenoliei en stor gryde, til de er lækkert gyldne og gennemsigtige
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Jeg har aldrigrigtigspistmuslinger. Imin verden var det noget de rigespiste som en delikatesse. Men det er pludseligt gået op for mig, at muslingerikke behøver at være specielt dyre, og at de faktisk er utrolig lette at lave og ikkemindst smager fantastisk
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Muslingerihvidvinssauce med safran. Telefonen ringer, mens jeg står i Rema på vejen hjem. Det blev et hurtigt valg – en pakke frosne blåmuslingerihvidvinssauce – færdigkogte, men med forbedringsforslag på bagsiden af pakken
I aften har jeg lavet muslinger og sellerifritter, og det smagte himmelsk. Jeg har lånt en kogebog på biblioteket, som jeg godt kunne gå hen og blive ret vild med
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