Si mel, salt, bagepulver, fiber ogkakaopulver sammen. Hæld kakaomælken i. ca 24 muffins 250g sukker 4 æg 150g oliemagarine 3½dl kakaomælk (evt. 350g glutenfrit mel (i dag brugte jeg halvt hirsemel og halvt den gule Finax) 1 spsk. kakaopulver 100-150g hakket chokolade. 2tsk vaniljesukekr Pisk sukker og æg til luftig hvid masse. Bages ved 175g varmluft 25 min Min datter, Vigga 6 år, bestilt glasur og krymmel på, så det blev til Pang-muffins. -) ca 24 muffins 250g sukker 4 æg 150g oliemagarine 3½dl kakaomælk (evt. 350g glutenfrit mel (i dag brugte jeg halvt hirsemel og halvt den gule Finax) 1 spsk fiber
Jeg var simpelthen kommet til at lave nogle lækre, tykke, kakao cookies, med en sprød overside og en blød midte – lige som jeg aller bedst kan lide det
Disse muffins er nemme at lave og lige til at tage med i madpakken – nemmere bliver det næsten ikke. Selvfølgelig kan de også sagtens spises på andre tidspunkter eksempelvis til morgenmad med lidt frugt til
Små lækre muffinshapsermed chokolade, banan og kokos. De er også gode at have med på madpakken som en lille dessert, men at det stadig er sundt og lækkert
Du må gerne tage nogenmed hjem, så kan vi to bage Blåbær Muffins. Det passer med ca. I lørdags til søsætning af Imme Sejr, fik lillebror en blåbær kage, og han har ikke talt om andet siden
Og så har vi jo stadig haven fyldt med dejlige rabarber, så det var altså der valget faldt. I den forbindelse, har muffins altid været en klassiker i min lille verden, de må siges, at have nogle rigtig gode fordele, ud over potentiale for at smage fantastisk
Som variation kan du også lave disse lækre chokolademuffins uden toppingen, evt toppe dem med en lækker dadel/kakao/kokos glasur, eller komme lidt mere chokolade i dine muffins
kakaopulver. De er dejligt snasket og klistret i midten og der gemmer sig også små chokoladestykker rundt omkring, så du får næsten ikke en mere intens chokolade muffins som smager fantastisk
Pisk æg, Sukker og lakridspulver let sammen med et piskeris. Det er jo så moderne at blande lakrids i alt, så her er mit bud på en chokolade-lakrids muffin med lækkert lakrids glasur
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.