F. ø. r. s. t. ,. f. o. a. g. e. n. k. h. i. l. J. b. m. å. d. u. L. v. j. p. c. æ. M. w. y. C. B. &. '. I. D. -. (. K. ). ½. O. R. V. H. 1. 3. 2. 4. U. S. A. 0. %. P. 8. 6. 7. T. E. 5. x. é. "
Jeg ved ikke helt, om man kan kalde tre sammensatte ingredienser for en opskrift, men ikke desto mindre bliver netop disse tre til svampede, sunde chokoladebrownies
Fredag havde jeg jo lovet, at der endnu engang skulle fremvises en omgang søde sager. Anledningen denne gang var, at jeg fredag eftermiddag fik besøg af min søde kusine Mette og hun skulle jo have et stykke kage til eftermiddagsteen
Men jeg kunne så godt tænke mig, at de havde en lidt mere fudge-agtig konsistens. Så med inspiration fra Blomsterbergs karameller og en gammel opskrift på fudge, som jeg har fra min værtsmor, da jeg i sin tid boede i USA, kastede jeg mig ud i en gang FUDGE MED LAKRIDS
En mørk og cremet chokoladefudge med små søde strejf af hvid og lys chokolade. Fudge er meget taknemmelig konfekt og arbejdstiden er minimal – til gengæld må der tålmodighed til at lade den størkne godt
Disse små brownies kager er både glutenfri og meget lækre. Små brownies kager, 16 stk. Der er tilsat rigeligt med god mørk chokolade, så en enkelt til kaffen er nok
Så smuk, så lækker og slet ikke så svær at lave. Det må da vist være en win-win-kage. Denne brownie lavet på hvid chokolade, fyldt med hindbær og toppet med en lækker cremet karamel smelter alle kagehjerter … og det vil jeg stille garanti for
FREMGANGSMÅDE. Smelt smørret og lad det køle af. Hak hasselnødderne groft, hvis disse skal i. Rør æg og sukker sammen i en skål eller på køkkenmaskinen
Hvis denne brownie var blevet serveret for mig, havde jeg aldrig gættet, at den både er glutenfri og sukkerfri, og derfor (næsten) kan kategoriseres som sund
Tjek efter 20 minutter (jeg brugte varmluft og gav mine brownies 20 minutter og den blev perfekt) Lad brownies køle fuldstændig, inden den skæres i firkanter. Brownies kan fryses ellers holder de 2 dag i en lufttæt beholder
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.