Lærerens rugbrød
Lækre opskrifter der virker
Lækre opskrifter der virker
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Brug fx
  • 200 g rugmel
  • 1 spsk mørk sirup
  • 1,5 dl lunkent vand
  • 1 dl kærnemælk
  • 2 g gær
  •  
  • RUGBRØDET (3 stk)
  • 1. dag:
  • 1 portion surdej røres sammen med
  • 1,5 liter lunkent vand
  • 600 g hvedekerner
  • 150 g groft rugmel
  • 750 g hvedemel
  • 2. dag:
  •  
  • Dejen tilsættes
  • 3 spsk salt og
  • 3 spsk sirup (rørt ud i 1/2 liter lunkent vand)
  • 400 g rugkerner
  • 500-700 g rugmel (jeg bruger ca 600)

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.