E. n. s. u. p. e. r. m. o. g. d. l. i. k. a. t. b. v. (. 4. -. 6. ,. å. ). 1. /. 2. f. ø. j. 8. æ. 0. P. Y. N. T. S. R. Ø. D. K. I. h. 5. y. c. H. V. F. B
Jeg kan slet ikke komme mig over hvor fantastisk denne is er. Ikke alene kan den laves både laktose- og sukkerfri, men smag og konsistens er også helt uforglemmelig
Jeg er især vild med jordbær, og har i den forbindelse den perfekte sommerdessert (hvis jeg selv skal sige det) - Jordbærparfait på fragilité bund med mørk chokolade ganache og jordbærsauce - Mums
G. æ. s. t. e. b. u. d. -. r. a. f. n. i. H. j. m. g. o. l. y. k. ,. å. K. M. c. h. I. 1. v. L. w. p. ø. 2. z. 3. (. U. ). P. T. /. 4. R. B. 0. 8. A. F. D. O. '. 5. 6. S
Sund og enkel granola, lavet til parfait - vanillecreme og evt. Efter jeg lavede min sunde udgave af "Magnum Mandel", blev jeg inspireret til at videreudvikle lidt på den
Da is-massen allerede var lavet, blev det i stedet til parfait… Men i dag blev det til is. Næste opskrift i ismaskinen bliver parfait-opskriften, som er den højgravide svigerindes yndlingsis (muligvis med lige dele mælk og fløde)
Og det er altså ikke lige tunge chokoladekager, der kalder allermest på mig for tiden – nej, jeg føler meget mere for denne her iskolde parfait-iskage med frosne bær og chokoladesauce på toppen
Konsistensen er mere som sorbet end parfait. _______________________________________________________________________________________________________________________________________________
Min bror valgte en koldskål med vanilje parfait og friske jordbær og ja han er ret konservativ med hans mad så da der kommer en tallerken ind med en quinelle, jordbær gele og citron gele en crumble og til sidst en skilt kærnemælk der hældes ved under servering, var han helt paf over denne dekonstruerede koldskål
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.