Som lovet, poster jeg denne velsmagende squash "pasta" ret. Yummi, den smager fantastisk. For at lave den nøjagtig som på billedet, kræver det en Lurch Spirali, med mindre man vil nøjes med at skære squashen i tern
Og æbleskiver er en af mine mange favoritter ved julen. Men netop fordi julen er så fyldt med mad og lækre sager, kan det også være helt uoverskueligt, når man er på low fodmap diæten – for skal man undvære alle de lækre ting
Efter en lynhurtig tur til det lokale supermarked, blev vores "hurtige" måltid denne Lowcarb røget makrelsalat med æg på en skive lækkert dansk rugbrød
Det blev til denne lækre lowcarb kyllingetærte, med en dejlig sprød bund. Min mor og stedfar bor på en gård og har en helt masse høns, så vi henter stort set altid æg hos dem
Denne citron mousse er nem at lave, smager godt og så er den endda lowcarb - LCHF faktisk. Den har ikke helt samme stive konsistens som mousse med husblas i, men så er det til gengæld meget nemmere at lave - fordi den er uden husblas
Low fat - 68,2 kcal pr muffin. Lowcarb - 95,6 kcal pr muffin. Så er der igen blevet eksperimenteret lidt i køkkenet - og jeg er kommet op med to nye "super-sunde-perfekte-til-madpakken" muffins
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.