Lad det afkøle lidt, til konsistensen bliver tykkere og fordel det så ovenpå cheesecaken. På toppen har jeg smeltet de saltkaramel-fyldte chokolader og rørt lidt ekstra salt i, der giver den lækreste ganache
Så fandt jeg lidt energi igen til at lave disse cupcakes. )Jeg har anvendt lidt elfenben pastafarve for at give cupcaken lidt farve og pyntet med vinter krymmel fra Dr
Rør derefter hvedemelet i dejen lidt efter lidt, og rør til dejen bliver glat. Put lidt smør på panden, og hæld dej på en lille pande så den lige bliver dækket
Hæld æggene i kaffe blangen og rør det sammen til det er en jævn masse. varm mælken op uden det koger og opløs kaffepulveret heri stil det til side og lad det køle helt af
Nødderne tilsætteslidt efter lidt under forsigtigt omrøring. Det kan tage lidt tid, inden sukkeret begynder at smelte, men det kommer lige pludseligt, så vær over det, ellers brænder det på
Når det er smeltet tilsætter du – lidt efter lidt – eddike og koger inde til en sirup. Historien om “Kyllingen der elskede kaffe og cognac” handler om en kylling, der i selskab med sine gode venner hasselnødder og svampe (og lidt timian og andre gode sager), mere eller mindre drukner sig selv i de to væsker
Så over middag da hun havde det bedre, bagte vi en lille kage til eftermiddagskaffen. Så i stedet blev det til et par små chokoladekager med en smag af appelsin,
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.