Gratinerede grøntsager er skønt som LCHF-tilbehør. Denne blomkålsgratin bliver god og cremet. Vi serverer den blandt andet til stegt kød, denne gang var det til flæsk
Denne suppe er virkelig skøn. Den er cremet og fuld af smag. Prøv den. ). Til 4 personer. 1 løg. 2 fed hvidløg. 9 peberfrugter - gule, orange og røde (eller bare røde)
Vi prøver altid at finde nye, lækre måder at servere LCHF-tilbehør på - men ingen af os er vokset op i hjem, hvor der er blevet serveret flødekartofler særligt tit
Taco-tærte er (åbenbart) en ret stor ting for svenskerne. Derfor lavede Christoffers fars kæreste en lækker LCHF-version til os, da vi sidst var på besøg deroppe
Denne ret er super nemt - og fantastisk velsmagende. Perfekt til de (her især hverdags-)aftener hvor det godt bare må gå lidt hurtigt og være lidt simpelt
Vi har før delt opskriften på rødspættefileter paneret i sesam. Denne variant har vi i stedet paneret i mandelmel - det smager også rigtig skønt, og minder mere om traditionelle rødspættefileter
Denne ret har været en af Jennifers livretter i efterhånden mange år. Heldigvis er den også rigtig velegnet som LCHF-ret - det er de fleste traditionelle retter egentlig
I aften stod den på sprød kylling med lækkert fyld af hvidløgsost og oliven. Fyldet sørger for, at kyllingen ikke bliver tør - og samtidig får det rettens fedtprocent i vejret
I aften er den stået på italienske kødboller i en tomat-fløde-sauce med "squash-pasta". Det var lidt et eksperiment for at få brugt nogle af de ting, vi havde i køleskabet - men lækkert blev det heldigvis
Sellerifritter lavede vi allerede før vi begyndte at spise LCHF. Det er et glimrende alternativ til kartoffel-fritter - de bliver både sprøde og velsmagende
Det er så skønt at have en fed, hjemmelavet mayonnaise i køleskabet - men det er også en af de ting, som kan være lidt for nemme at få til at skille, når man laver det
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.