- og nærmest fra egen avlFor efter at have moldet en kæmpe portion hyldeblomster ude på landet, som jeg desværre ikke nåede at få brugt, inden de blev triste og visne, ja så måtte jeg jo på rov igen
dag 1 - blanding af dejDet hele æltes sammen og står i et døgn i køleskabet. Døgnet i køleskabet gør dejen elastisk, og gør at klejnerne kan vrides uden at knække, og at de hæver bedre op når de steger
Den invaderede landet under navnet ostelagkage eller bare ostekage. Cheesecake stammer fra USA. Kagen holdt sit indtog i Danmark i 80’erne, da Karolines Køkken barslede med opskrifter med de nye mejeriprodukter, som kvark, flødeost og hytteost
Jeg kan sagtens spise et måltid, som er sammensat korrekt i forhold til blodsukkeret, men smager det mig ikke, er måltidet kedeligt, og bare noget, der er landet alt for hurtigt på en tallerken, så dukker uroen også op
Opskriften har jeg sjovt nok fundet på en spansk hjemmeside og fået oversat, men den er lavet efter bosniske traditioner på en af kokkens mange rejser til udlandet
En stor tak til dig, der lagde opskriften på bollerne på nettet for mange år siden - læser du det her, så giv dig til kende og få æren officielt - og ligeså en stor tak til min tidligere kollega, der bragte begrebet gulerodsbrud fra byen og ud på landet
Jeg har prøvet flere opskrifter, men denne er jeg landet i – jeg udskifter nogle gange melet til glutenfri mel, men denne opskrift i dag er altså med ølandshvede, som sagtens kan erstattes med almindelig hvedemel
Når man har været på rejse i udlandet og har måttet ‘nøjes’ med glutenfri cornflakes og mysli, er der intet så skønt som en dejlig crunchy mysli, når man kommer hjem
Men der sker det samme i Thailand som i Danmark, udenlandske specialiteter kommer til landet. Cashew nødder er oprindeligt ikke noget man brugte i det thailandske køkken
for alvor legaliseres landet over. Nem og virkelig smagfuld aftensmad på den sidste aften i november. Dagen før dagen, hvor alle søde sager, bagværk, konfekt mm
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.