Den smager rigtig godt til retter med hakket kød. Saucen blendes og blandes op med madlavningsfløde og citronsaft og smages til med timian, salt og peber
Rør kødet sammen med sennep, persille, salt og peber, form to bøffer og brun dem kort i olie. Tilsæt fløde, varm igennem og smag til med sukker, salt og peber
Server med kartoffelkroketter og rød peberfrugtsauce. Jeg lod være med at sige, at der ikke var noget kød i frikadellerne, og til min store overraskelse var der ingen, der havde opdaget det inden jeg fortalte dem det efter aftensmaden
Så er det på tide at få opdateret med nogle af de ting vi har lavet siden sidst. Vi har jo prøvet at lave hjemmelavet pasta, og det smagte fint, så næste skridt var selvfølgelig at prøve med fyldt pasta
D. e. f. l. s. t. a. o. h. r. å. d. m. x. i. c. n. k. v. u. g. æ. y. ,. I. p. j. ø. q. P. b. F. B. (. ). T. S. 2. 1. 3. 5. ½. 6. 0. 4. /. H. V. 7. 8. O
Jeg har imidlertid ikke fået købt noget ajvar efter jeg flyttet, så i går da jeg pludselig savnede smagen, måtte jeg selv i gang med at lave en form for peberfrugtsauce
Peberfrugtsaucen kan også piftes lidt op med piri piri eller en anden pikant chili. Og på vej hjem fra fiskehandleren stoppede jeg ved grønthandleren og nappede dem med uden helt at tænke over hvad jeg ville med dem
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.