Lammekøllemed gulerødder og oliven og ovnkartofler. Lammekølle (ca. Læg dem i et fad og hæld godt med olie over (de skal være godt fedtet ind, men ikke svømme rundt)
Citronskallen og citronsaften løfter risottoen, så den virker lidt lettere i konsistensen og sammen med aspargesen, finder man næppe med kompagnon til en grillet fisk en lun forårs- eller sommeraften
Bemærk at dette ikke er en opskrift med pasta af squash, men en opskrift med pasta og squash. Som sagt passer pastaretten fint til kylling, men du kan også bruge den som tilbehør til frikadeller, pølser, koteletter eller hvad du nu har lyst til
Gnid lammekøllen godt med olieblandingen, og skær små lommer i kødet med en skarp kniv. Hak persille fint, og bland det sammen med olivenolie, salt og peber
Dagens opskrift er rigtig god som tilbehør til noget med lam, f. Og så kan man bruge retten som en enkel vegetarret serveret sammen med pitabrød eller naanbrød
Start med at gøre grøntsagerne i stand og snitte dem. Det gode ved det er, at man kan lave tilbehøret som en pludselig indskydelse, hvis man synes, der mangler lidt spræl til aftensmaden
V. i. h. a. v. d. e. g. æ. s. t. r. å. f. n. ,. o. u. k. l. m. j. p. w. ø. y. D. H. N. b. P. S. (. 4. ). 3. 1. 2. 5. 0. /. -. 6. 8. L. F. O. R. c. T. M. 7. 9. è. B. K. A. n g
Herefter skal du blande græsk yoghurt med karry og salt. Jeg vil gerne dele min opskrift på nem og velsmagende tilbehør, som samtidig er sundt tilbehør
I lammekøllen, stikkes der med en skarp urtekniv, små huller hvor i hvidløget stikkes ind. Oskar var specielt vild med et tog med en bamse foran, så det kommer vi nok til at høre mere om de næste par dage
Løft skiverne op med en ske og læg skiftevis en Skive æble og en Skive avokado. Salaten blev til, fordi jeg liiiige havde brug for lidt mere tilbehør og blev værdsat af hele hulefamilien
Skal du have noget med lam, f. tilbehør. Citroncouscous med bagte gulerødder og løg - min version. Du kan selvfølgelig også spise det som tilbehør til andre slags kød
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.