Pastaretten har en skøn smag af røget laks og er derudover også fyldt med masser af frisk spinat, hvilket alt sammen er vendt i den lækre cremede ricottaost med et lille kick fra chiliflagerne og masser af friskkværnet peber, citronsaft og -skal
Blendes og Vendes på den kogtefriskepasta , top med rejer , squash , pinjekerner og ost. Skær squashen i tern og rist den på meget varm pande i olie ogmed salt
friskpasta. 25 g tørrede kantareller (medmindre du kan skaffe frisk, for så brug selvfølgelig dem) 500 g friskpasta 2 små løg, finthakkede 2 fed hvidløg 2 1/2 dl madlavningsfløde 1/2 hønsebouillon-terning 25 g [
Aftenens meget, meget simple – men yderst velsmagende – pastaret. 6 sekunder eller hvor lang tid du nu er om at åbne en pakke pasta. 1 pakke friskpasta 1 trøffel Lidt trøffelolie Friskrevet parmesan Friskkværnet peber Lidt finthakket persille til pynt Kogpastaen aldente i letsaltet [. 1 pakke friskpasta
For mig er der ikke meget, der slår en skål god, friskpastamed hjemmelavet pesto, friske cherrytomater og basilikum – det er nærmest indbegrebet af sommer
Anret pastaenmed kantarelsaucen, små stykker af serranoskinken samt frisk timian. Baconen er skiftet ud med serranoskinke, som er knap så fedt, men stadig bidrager med den salte smag og den sprøde konsistens
Hæld vandet fra pastaenog kom det over på panden med saucen. Servér medfriskrevet parmesan og et skud friskkværnet peber – solskin og hvidvin gør sig godt til
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.