En lækker, let spinat/tomat salat, som du med fordel kan pimpe med lidt parmaskinke eller kylling - og så er den genial til frokosten eller den lette aftensmad
Pasta medtomat, pancetta, pecorino ogparmesan (ca. Sugo all'amatriciana er egentligt bare en simpel pastasauce medtomat, løg, pancetta og chili, men den skal ikke undervurderes
Kartoffelpandekage med spinat, tomatog feta. Serveres med dagens salat og evt. Bland løgene med. Dagens ret er en let hverdagsret, hvor man laver en en slags kartoffelpandekage/røsti som bund og ovenpå den kommer man frisk spinat, tomatskiverog til sidst et drys fetaost
Server medcherrytomater, revet parmesanog friskkværnet peber. Tricket med at bruge appelsinsaft i retter medtomat, har jeg lært af en italiener – appelsinsaften understreger nemlig både tomaternes syrlighed og sødme
Opskrift på omelet medtomat, basilikum ogparmesan. Jeg er vild medtomatog basilikum i min omelet, men du kan putte det fyld i din omelet som du fortrækker
F. ø. r. s. t. o. g. f. e. m. u. n. d. k. y. l. v. i. å. b. D. a. h. j. L. æ. ,. p. c. V. J. S. P. 4. I. 1. 6. 0. 8. -. 2. 5. ½. K. H. N. 3. /. B. R. 7
Drys med frisk parmesanog server med godt brød. Jeg spiser med øjene, og derfor skal min frokost tallerken få mig til at savle før jeg gider sætte tænderne i det
smag til med salt og peber. Ovenpå lægges torskefilleten, som overdryppes med citron saft. Tomaterne skæres i skiver og lægges over fisken, og resten af fetaen smuldres over
Du får spinat, parmesanog lidt olivenolie sammen med det magre kyllingekød, og så er det bare at lave en lækker salat eller to, så har du et indbydende og sundt måltid
Serveret med revne gulerødder og/eller et hvidløgsbrød og du er i himlen. Når kødet er ved at få farve kommes tomatpuréog de hakkede tomater ned i gryden
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.