Frikadellermed kogte kartofler og brun sauce er en klassisk mormor-ret og kan godt blive lidt kedelig i længden - så det blev frikadellerne, der stod for skud for lidt fornyelse i dag
Måske hænger det sammen med at det som regel er kæresten, der har frikadelle tjansen, da han suverænt laver de bedste almindelige frikadeller hjemme hos os
Når der er nuggets på menuen hjemme hos os, så er der som regel kamp om at få lov til at komme med i køkkenet og hjælpe med at vende dem i mel, æg og rasp
Så er det både dansk og LCHF, når det er bedst - frikadeller uden mel og hvidkål stuvet i fløde. (Alternativt kan de laves i ovnen i stedet - men vi kan personligt bedst lide dem med stege-sprødhed)
Jeg startede min første dag på barsel med at indhente noget af alt det jeg i den sidste tid har forsømt og lavede er stor portion frikadeller til fryseren
I år er det så blevet en rødkålssalat, som jeg har givet mig i kast med. De sidste år har jeg lavet denne kålsalat Grønkålssalat med æble, appelsin, og granatæble
Smag til med peber. Saltet smør Hakket persille / basilikum Knust hvidløg Fint hakket chili Knust hvidløg Serveres med kogte asparges kartofler og kogte gullerødder
Nelliker og syltet appelsinskal til julefrikadellerne, revet gulerod og havregryn til de sunde frikadeller, hakket spinat og krydderurter i de grønne frikadeller, hvidløg og chili i de krydredefrikadeller osv
F. o. r. e. n. m. å. d. s. t. i. k. ø. b. j. g. p. a. h. l. v. f. æ. ,. y. J. u. M. D. E. P. q. O. (. -. ). V. G. 3. 4. 5. 0. ½. 2. 1. c. L. S. T. /. R. x. B. A. w. X. C. I. W. H. %. K. N. ". <. 3 g
det må være minderne om trykhed og hygge med familien der påvirker det. Vi skal have frikadeller. Server med stuvet spidskål eller jeres eget favorit tilbehør
Mine vegetter har nemlig bestemt ikke altid villet samarbejde med mig. Veganske frikadeller er noget som jeg har brugt uendeligt mange timer på at perfektionere
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.