Karamellerne her er super nemme at lave, og super nem at variere. Opskriften har jeg fundet på bloggen Anne au Chokolat der i det hele taget har rigtig mange super lækre opskrifter
Så jeg måtte i gang med at afprøve min kreativitet. Jeg har fået en forespørgsel på en hæklet elefant, der kunne hænge som pynt på kalechen på en barnevogn
Jeg faldt over denne skønne opskrift på en amerikansk blogog måtte bare prøve den med det sammen. Jeg tilføjede mit eget lille twist og har proppet M&M´s i for sjovs skyld
Vi kender alle sammen bagerens birkes, de ser flotte ud, de står flot og de smager godt. Det er svært, hvis ikke umuligt at få et så flot resultat derhjemme og det handler ikke om hemmelige ingredienser, ovnene vi har i hjemmet er bare ikke bygget til at bage i (hvor ironisk det end lyder)
Sådan for at blande det sunde og det usunde, har jeg her lavet en super grov bløddej, pga. det høje indhold af fuldkornsmel bliver bolleren ikke helt så luftige som min normale bløddej, men de smager stadig super godt og er meget blødere end man lige forventer
Det er så dejlig nemt og så lækkert, at det er en skam at købe is i butikkerne. Det eneste du skal bruge er isforme, muligvis ispinde, og masser af frugt
Alle går og pudsser næse og nyser og hoster og sprutter. Jeg har besluttet at helgardere mig i år og lave noget ingefær drik (ligesom alle andre bloggerer landet over)
Jeg har haft lyst til at lave Chokoladebarre i virkelig lang tid, og selvom de her (teknisk set) er Karemel-barre og ikke chokolade, så syntes jeg stadig at det tæller
Så er jeg endnu engang hoppet på syltevognenog har kastet mig over to uskyldige agurker, der (håber jeg) snart er forvaltet til en lækker omgang syltede agurker
Butterdej bruges til tærter og tarteletter, forskellige indbagte retter og hvad man ellers har fantasi til, fælles for det hele er at der ikke er så meget kage indblandet, det er mere rigtig mad med kød og grønsager
Så kom efterårsvejeret endelig og her sidder jeg, med tykke sokker på, tændte sterinlys, en varm kop the, lyden af regn udenfor og duften af nybagte hasselnøddesmåkager i hele huset
Det skulle helst være lidt hurtigt, lidt nemt, lidt billigt og selvfølgelig meget lækkert. En almindelig panna cotta er super lækker, men jeg har ikke rigtig noget frugt hjemme til toppen, så det blev karamel og havsalt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.