Koteletterne krydderes med salt og peber, hvor efter de brunes på en stegepande på begge sider. Det passede nu også fint til retten, og så fik jeg bugt med den pose kartofler jeg havde liggende i bunden af køleskabet
Så blev det tid til en absolut klassiker, og jeg må sige den holder endnu Tricket (hvis der er sådan et) er at lave en kanon tomatsauce som hældes over koteletterne
Denne ret minder mig om sommerhus med min farmor, så her er min version af koteletter i fad. Intet vækker bedre minder end god gammeldags mad, man kan som regel huske en eller anden hyggelig stund i selskab med ens forældre eller bedsteforældre
D. e. t. r. n. ,. d. k. a. v. æ. i. g. l. o. h. f. s. J. å. p. m. u. b. P. j. ø. ). H. V. -. L. K. (. 2. 4. 5. 3. 1. c. 9. %. û. S. R. B. y. T. M. 0. 6. N. A. C. '. Ø. /. w
Alt skal med og stegekraftskyen er vigtig som smagsgiver. Svinekoteletter kan også bruges). Dæk med folie, så risikerer du ikke at den gode sauce bobler ud, hvis dit låg ikke slutter helt tæt
Noget i ovnen hos Bagenørden | Bagenørdens univers
Krydr koteletternemed paprika, salt og peber og brun dem godt i olie på begge sider. Denne ret er et fint og noget hurtigere alternativ til koteletter i fad
Krydr koteletternemed salt/peber og steg dem i en klat smør. Denne porresauce er lavet med (gisp. Hæld saucen over koteletterne og sæt panden på bordet
– Så myten om at sund mad er besværligt at lave og tager lang tid at tilberede er hermed afblæst. Jeg ved egentligt ikke hvorfor jeg købte en pakke koteletter
Valget faldt kødmæssigt på kotelettermed porre, bacon og sød chilisauce. Alle delene røres sammen til en homogen masse som herefter kan bruges på koteletterne
Koteletterne krydres godt med salt, peber og paprika på begge sider. Nogle opskrifter ser først dagens lys efter megen omtanke og planlægning, mens andre bikses tilfældigt sammen i et væld af tanker og gode ideer, toppet med hvad-man-nu-lige-har-i-skabene…
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.