Normalt er en af ingredienserne sesamfrø, men jeg havde kun en lille slat tilbage i posen, så de blev udskiftet mednogle af de hasselnøddeflager jeg havde liggende i bunden af skuffen
J. e. g. l. a. v. r. f. k. t. i. s. d. h. n. æ. b. ø. o. m. u. ,. å. j. p. D. 6. 0. 3. 5. 1. 8. /. 2. K. R. P. H. F. L. y. B. M. S. z. C. -. E. G. T. c. ) g
Og jeg synes det lykkedes meget godt. Opskriften er fra madbanditten og rettet lidt til. 2 dl hørfrø1½ dl græskarkerner1/2 dl sesamfrø1 dl solsikkekerner2 tsk salt1½ dl koldt vand1 æg1/2 dl pofiberEt par tsk Nigella frø (kun pga smagen)Bland det hele og lad stå til det har samlet sig lidt, ca 1 time. 1/2 dl sesamfrø
Knækbrødmed kerner, et sund lille mellemmåltid og så er det super nemt og hurtigt at lave. Hvis de skal være "luksus", kan de pensles med æg, drysses med parmesanost og ens yndlings kerner (fx græskar eller solsikke) inden bagning
Men nu har enhver bager med respekt for sig selv og sit fag deres egne hjemmebagte knækbrød. Så med mindre du vil lide for at tabe dig og gå sulten i seng, så snup hellere en skive fiberrigt, groft brød i stedet
Vand og olie tilsættes og det røres sammen med en ske. Denne gang har jeg valgt at krydre dem med forskelligt krydderi på opfordring fra madørerne på facebook
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.