Hertil drak jeg mit første glas sake nogensinde – og det bliver bestemt ikke det sidste. Det gjorde jeg dog ikke da jeg for nogen uger siden var forbi KarmaSushi i Peder Skrams Gade for at smage på deres veganske sushi
Den var lidt for stor at have i munden på én gang, hvilket jo er den “korrekte” måde at spise sushi på, og så var den underspillet – men på den lidt kedelige måde
Da jeg første gang hørte om mayonnaise i sushi, var jeg meget skeptisk. Jeg forbinder sushi som noget frisk og let, og mayonnaise som noget tungt og fedt - så de var hinandens modsætninger
Jeg kunne uden tvivl leve af sushi. Hvorfor er sushi så pokkers dyrt. Ind imellem forkæler vi os selv og bestiller sushi udefra, andre gange må jeg jo lave det selv
Lasagne med ricotta og spinat. Madplan uge 31. Risotto med brændenælder. Brændenælde-pesto. Madplan uge 30. Krydrede kikærter - en god lille snack eller som t
1 kg brune sushi ris. Sushi-su til 1 kg ris. Stor grønsags maki. Læg et stykke tang på rullemåtten. Dyp dine hænder i en skål med lunkent vand og lidt eddike, og fordel herefter en passende mængde ris på tangen med løse fingre
Jeg eksperimenterede også med en ‘inside-out’ – det er lidt sværere, da man skal betrække sin sushimåtte med husholdningsfilm og derefter først lægge risene på efterfulgt af en plade tang og til sidst ens fyld også skal den rulles
Sådan laver jeg min Karma Power smoothie. Hvorfor ikke starte søndagen med en dejlig sund smoothie. Den giver energi til kroppen og dækker behovet for de antioxidanter, som din krop har brug for
Jeg har hørt at man kan bruge grødris istedet for sushiris, så det skulle prøves. Jeg havde ikke nok risvineddike så sushiene maglede lidt smag, men ellers var de gode
Jeg er – desværre kan man vel dårligt sige – dansk mester i ikke at kunne lave den rette mængde, [. I de kommende dage står den på julemad til den helt store guldmedalje, så vi besluttede, at sushi måtte være den rette menu her lille-lillejuleaften
Nu blev det så min tur til at prøve selv at lave sushi. Marinaden, der også hedder sushi-zu, laves ved varme riseddiken, salt og sukker - det må ikke koge, men varm til sukkeret er smeltet
Opskrift sushi, Maki sushi, Futomaki. At gå ud i byen og spise sushi kan edderfandme blive en dyr fornøjelse, især hvis running sushi erstattes med ens daglige madpakke
Sushi er noe av det beste jeg vet. Selv om jeg stadig vekk faller for fristelsen for å bestille sushi med ris og det hele, så er det flaks at det lar seg gjøre å lage sushi på lavkarbovis også
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.