Smag til med salt og peber og server drysset medpersille. Champignonoghvidløg ristes i olie og tilsættes sherry eller portvin, og det giver champignons en helt særlig smag, der passer rigtig godt til kylling, svinekød og oksekød
vi er alle vilde med den, den er simpel at lave, og den holder sig fint i køleskabet til en lækker frokost eller hurtigt tilbehør en af de kommende aftener
Hak persillenog vend den i. persille. Fyldte peberfrugter med ricotta ogchampignon (min version). Til dagens ret valgte jeg at fylde dem med svampe og ricotta og så bage dem i ovnen
eks som tilbehør til ris sammen med en god ogfyldig salat af grønkål eller palmekål (som også er i sæson lige nu) med en let sennepsdressing samt avokadotern og tamari-ristede solsikkekerner
L. a. n. g. ,. l. t. i. e. j. v. d. o. M. h. r. f. k. ø. J. s. p. m. æ. b. u. D. y. å. ). P. q. c. S. V. O. (. 2. 1. ½. 4. 5. 0. 3. E. x. N. H. R. B. -. T. F. 7. '. 6. ¼. Ø. K. ) L
Inspireret af forårsvejret, duften afhvidløg i min opgang og min lyst til rosmarin. Imens fisk er i ovenen tager du resten af dine champignoner i små tern og kommer dem på panden
Kom den færdigkogteogafdryppet pasta op i panden til hvidløg- persille blandingen, bland godt. Efter en dag med mange ting at lave og udsigt til en middag ude, er dette en dejlig let ret, hurtig at lave og velsmagende
Smag til og brug pestoen til sandwich, vendt med nye kolde kartofler eller som tilbehør til tapas. De første par gange jeg smagte det, var jeg ikke videre begejstret, men efterhånden er jeg blevet ret så vild med dette alternativ til den almindelige basilikumpesto
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.