* hæl de brændtemandler på et stykke bagepapir og lad dem køle af. * lad det hele stå lidt og lad det koges ind mandlerne (vær tålmodig, det kan betale sig)
Der er ikke noget helt så julet som duften af brændtemandler. Bliv ved med at røre i panden til alt vandet er dampet og der er dannet store sukkerkrystaller, som klæber til mandlerne
Falder du også over de lækre brændtemandler på gaden op til jul, det gør jeg. Kom mandlerne ud på et stykke bagepapir og skil dem fra hinanden med to gafler så de ikke sidder fast i hinanden, for så kan de være svære at få fra hinanden
Er der nogen bedre måde at starte julen på end brændtemandler. Når alle mandler har et godt lag knasende sukkerkaramel omrking sig, tages de af varmen og over på et stykke bagepapir
Brændtemandler er til gengæld utrolig populær blandt mange i min familie, og af samme årsag, har årets julekalender givet dig en sukkerfri udgave, af den traditionelle brændte mandel
Tag din mørke chokolade og hak den sammen med mandlerne - vend det i kagemassen. Jeg er selv ret vild med denne kage og laver den ofte, hvis det gerne skal gå lidt stærkt
Her får du min opskrift på brændtemandler i en karamel af palmesukker og kokosolie. Disse mandler er virkelig vanedannende og er absolut ikke for svage sjæle med lidt for lidt viljestyrke
Alle varianterne smagte faktisk vildt godt, men min favorit var helt klart pebernøddeversionen, hvorefter lakridsversionen og choko-kanelversionenkom på anden- og tredjepladsen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.