250 g
havregryn (du kan evt. blende dem lidt, hvis du synes. Jeg gør det ikke)
125 g
flormelis
½ tsk
vanillepulver (jeg brugte den fra Urtekram)
½ tsk
mandelaroma
40 g
god kakao (jeg brugte en kombination af Valrhona og Green&Black Organics)
50 g
mandelmel
50 g
revet mørk chokolade (jeg brugte Green&Black 85%)
Stærk kaffe til at få det til at hænge sammen – ca. 3 spsk Kokos, krymmel, kakao, frysetørrede bær, lakridspulver, instantkaffepulver eller lignende til at trille kuglerne i bagefter
Jeg ligger stærkt ud med havregrynskugler. Jul er absolut min yndlingstid på året. Jeg går altid og tæller ned til, hvornår jeg kan tillade mig at gå amok med julepynt, -guf og -kalendre, uden at jeg bliver set på med mærkelige øjne af gemalen (og så taler vi ikke om, at jeg så julekalender i august, bare fordi jeg havde lyst)
På bloggen kan du allerede finde en version af disse sunde havregrynskugler, som er lavet på dadler. Mine sunde Brunkager samt Marcipanæg er allerede gennemtjekket og justeret - og i dag kom turen til disse sunde havregrynskugler og mine vanillekranse
Jeg nåede selv frem til at det måtte være et Farsbrød Deluxe. Farsbrød Deluxe(4-6 personer). Kender I det, at man laver en ret, og så ved man ikke helt hvad man har lavet
Så har jeg fået lavet en omgang luksus granola, som indeholder en masse lækre søde sager. Sødmen fra æblemos og tranebær spiller godt sammen med den hvid chokolade og derudover knaser det hele dejligt i munden
Ingen jul uden havregrynskugler – Basta. Havregrynskugler er jo bare en rigtig juleklassiker. Herhjemme er det ikke rigtig jul, før der er indtaget et par havregrynskugler
Det er ikke fordi at jeg går op i at lave mad uden gluten. Vi kan alle fire tåle det (så vidt jeg ved. -)) og så smager brød med mel altså meget bedre end glutenfrit brød
Put havregrynskuglerne i små fine metalforme og drys evt. 19 december og dagens julekalenderlåge indeholder en lækker luksus udgave af havregrynskugler, der henvender sig til de voksne
Det her er verdens bedste havregrynskugler. Som Louise fra Hjertemad skriver er det altid ens egne havregrynskugler der er de bedste og sådan har vi det også i vores familie
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.