Det søde liv kan faktisk godt forenes med det sunde. Sunde havregrynscookies, ca. Jeg prøver at leve rigtigt sundt og elsker alt sødt, men det går jo ikke at fylde sig med for meget sukker, for det sætter sig hurtigt
Jeg er blevet lidt inspireret af Valdemarsro og har haft den største lyst til havregrynscookies. Jeg skal nemlig en tur hjem og tilbringe den sammen med min søde familie
Jeg har den sidste tid skulle tage det med ro, fordi jeg har været inde og blive opereret. Så jeg har bixet en opskrift sammen, som er lidt sød, men som også er fyldt med proteiner
Pisk sukkeret sammen med smørret, hvorefter ægget piskes med deri. Sæt store skefulde af dejen på en bageplade beklædt med bagepapir - lad der være 4cm
Peanutbutter havregrynscookies. Det bliver så spændende endelig at komme i gang med netop det, jeg brænder så meget for, og jeg vil glæde mig til at dele al den nye viden med jer
Melet er erstattet med mandler og hasselnødder, der er blendet til mel, og derudover er der skåret væsentligt ned på sukkeret og kagen får i stedet sin sødme fra banan, kokosmel, kokosolie, ren vanilje, kakao og mørk chokolade
Brug også hvid chokolade, myntechokolade, appelsinchokolade, frosne bær, marcipan eller nougat. De har et sprødt bid og så er de fyldt med delikat mørk chokolade
Guleroden tilfører fugt, og den milde smag af appelsin passer godt sammen med chokoladestykkerne. Smagen minder mig om appelsinchokolade, der altid har været en af mine favoritter, når det kommer til chokolade
Min far kan godt lide havregrynskager, men dem har jeg allerede lagt ud på bloggen - så derfor fandt jeg en anden opskrift på nogle cookies med havregryn
Jeg har førhen begivet mig ud i nogle banan- og havregrynscookiesmed mandler, kanel og mørk chokolade, men denne gang undlod jeg mandler og kanel, og tilsatte lidt peanutbutter i stedet
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.