Kærestens opgave blev derfor at vælge om menuen i går skulle stå på oksefilet eller blåmuslinger, og han besluttede sig for en ordentlig bøf på grillen
Igår var der gang i Weberen herhjemme og imens Grill Bill kreerede en mixed grill platte af rang, tog jeg mig af tilbehøret som bestod af fyldte tomater, grillede grøntsager og bagte kartofler med fetadressing
Grill Kylling på Rotisserie. Grill Kylling på Rotisserie. Kom kyllingen på spiddet (følg instruktionen fra fabrikanten) og varm grillen op til 200 grader, sæt kyllingen over og sæt rotisseriet igang med at køre, luk låget og lad stå i 65-75 min
Derefter blev der serveret en fuldstændig fantastisk middag hvor “trøffel” var et gennemgående tema. Under middagen fortsatte vinsmagningen, og vi fik serveret tre forskellige vine til hver af de fire retter
Opskrifterne bliver lagt ud løbende, således at opskrifterne til fredagens middage bliver lagt ud i dag torsdag, og i morgen bliver opskrifterne til lørdagens retter udgivet
Foråret og sommeren er lige om hjørnet og her i huset er det synonymt med grill. Derfor skulle vores kyllingfileter da selvfølgelig marineres og grilles
Det har været nogle dejlige varme dage, så vi har grillet rigtig meget. Men på den anden side bliver det nemt det samme og det samme man griller igen og igen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.