Supernem og lækker ret med både grøntsager kød og sundt fedt i en og samme portion. Her når efteråret så småt begynder at falde på, er det igen lidt lækkert medsammenkogte retter der passer sig selv i gryden, mens man laver andre ting
J. e. g. h. a. r. n. i. t. o. d. v. Å. u. s. ,. ø. f. k. m. j. y. V. l. 1. -. 2. å. b. P. p. C. N. æ. D. F. E. ". M. G. w. L. c. 5. 0. S. R. K. (. ). 3. T. B. H. I. |. O. <. z. ) g
Vi mor og jeg havde bagt foccaciabrød og lavet saltede mandler + masse dips som pesto, hummus og varmrøget laksesalat til, og min tante tog den lækreste asiatiske grønne salat med til det grillede kød, som andre i min familie stod for
Denne ret er medgrønne linser oggrønkarryog selvfølgelig med masser af grøntsager. Hvis du laver en gryderet medgrønne linser dagen før den skal spises, tager linserne smagen af krydderierne til sig
G. R. Ø. N. K. A. Y. L. I. J. a. g. r. ø. n. s. e. d. l. t. å. i. k. u. ,. f. b. o. c. m. y. ). H. v. p. O. P. S. F. T. 4. 5. 0. 2. 1. -. æ. E. M. Å. D. h. j. ) G
karryog alle grøntsagerne i. Grøntsagerne steges også lige hurtigt af på panden sammen med kyllingen. Den består af en masse grøntsager, en god omgang kylling, kokosmælkog lidt krydderier – Det er det
½ dåse kokosmælk. inser med kål oggrønkarry – min version. ½ spsk grønkarrypasta. Når man som jeg gerne vil spise meget mad medgrønsagerog uden kød er det svært at komme udenom linser,bønner og kikærter
Når disse er blødgjorte tilsættes kokosmælkog evt. Og krydderimæssigt er der skåret ind til bener, så der skal ikke en hær af forskellige til – stort set kun den essentielle grønnekarrypasta
Tilsæt ingefær, chili, grønkarrypasta, grillkrydderi samt hvidløg ogkog det lidt op. I mellemtiden kommes de frosne grøntsager i en skål med lidt vand, hvorpå de tøer lidt op (dette reducere væskemængden, som kommer ned i kokosmælken)
Når grønsagerne er møre og linserne er kogt ud, tilsættes kokosmælken. Så skal karryenog salten i. Kom rigeligt med varmt vand på linserne, rør rundt med en ske og lad dem stå og hygge sig, mens du går videre med retten
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.