- naturligvis med resten af Aalborgs Cupcakemafia Et fint velkomst brev, med lidt gode oplysninger om Café Spiret og dets udviklingFor tidligere idag, var Sabina, Bitten, Line, Camilla og jeg samlet til brunch påCafé Spiret
Lad den stå på køl lidt igen. I dag har jeg lavet fyldte chokolader, med café latte ganache. Temperer det overskydende chokolade igen og fyld oven på ganachen, skrab fri, så chokoladerne nu har en bund
Det er lavet på fire æg og en smule madlavningsfløde da vi intet mælk havde i huset. Senere tog vi ind mod byen hvor en tre retters menu på Cafe Fokus ventede på os
De smager ligesom dem man får påcaféer og er lavet med massere af smør og sukker. Rul hver dejklump sammen til en kugle og kom på en bageplade med bagepapir
Vi taler sunde chokoladetrøfler, der smelter på tungen. Chokoladetrøfler, der smager ekstra godt sammen med en kop kaffe, café latte eller kanel tea fra Yogi
I mens jeg har skrevet speciale har jeg somme tider siddet på biblioteket i Helsingør. Jeg har valgt at holde påskeferie fra specialet og dette skulle fejres med hjemmelavede rocky road
Nu nærmer tiden sig, hvor du ikke længere kan servere nye kartofler, så det er nu der skal hives opskrifter op på kartofler, hvor det er i orden at kartoflerne behandles noget, og ikke bare står i sig selv
Hvis du er på udkig efter andre opskrifter på cheesecake, kan du finde flere forskellige lige her. Pres og fordel kiksemassen ud på bunden plus lidt ekstra op ad siden for at danne en lille kant
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.