Friteret Kammusling med trøffelmayo på syrnet salat
Anders Madunivers
Anders Madunivers
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 8 kammuslinger
  • 1 æg
  • hvedemel
  • rasp
  • 1 l Raps olie
  • 1 citron
  • 1 spk sukker
  • olivenolie
  • 4 stilke purløg
  • salt
  • peber
  • 3 dl rapsolie
  • 1 dl trøffelolie
  • 2 pasteuriserede æggeblommer
  • tsk dijon sennep
  • 1 spk hvidvinseddike

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.