Det smagte helt fantastisk - og absolut en fredagsmiddag værdig. Fredag aften og det skulle være lækkert, men samtidig hurtigt at lave, så jeg kan følge lægens ordre og ikke stå alt for længe op ad gangen (det må jeg i øvrigt have fundet en løsning på, når jeg nu kan forvente, at det er sådan det bliver de næste 5 måneder)
-hyggelig middagI fredags tilberedte jeg og to gode veninder endnu en skøn fredagsmiddag. Det var utrolig hyggeligt at tilberede middagen sammen, som en rigtig fredagsmiddag skal være
Sæt ovnen på 225°. Vask kartoflerne og auberginen og skær dem sammen med løgene i passende stykker. Læg grønsagerne på noget bagepapir i en bradepande og bland med olie og salt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.