Det er en dejlig grønsalatmed asparges og andet grøntvendt i en god dressing. Vi lavede to salater som min mor havde opskrifter på og så lavede vi den dejlige røde salatmed rød spidskål og jordbær, som jeg har skrevet om her
Pastaretten har en skøn smag af røgetlaksog er derudover også fyldt med masser af frisk spinat, hvilket alt sammen er vendt i den lækre cremede ricottaost med et lille kick fra chiliflagerne og masser af friskkværnet peber, citronsaft og -skal
En sundere udgave af indbagt laks, hvor kartoffelmosen her, giver lidt samme lækre konsistens som butterdej, menmed færre kalorier, større mæthedsfornemmelse og flere mikronæringsstoffer
Salaten serveres sammenmednogle skiver røgetlaksog fetacreme. Couscousen tilberedes efter anvisning på pakken - jeg kogte vandet med hønseboullion, slukkede for blusset og tilsatte couscous
Snit purløg ogblendmed olie. Lækker forret der er lidt speciel medden marinerede hytteost. Den er let at lave og tager sig godt ud på et stort fladt fad
Steg forårsløg, laksog spinat, indtil spinaten netop falder sammen. pesto, tomater og mere frisk spinat efter som tilbehørSnit forårsløget fint, skær laksog spinat i mindre stykker/strimler, riv osten, og rør æggenemed salt og peber
Til Oskars fødselsdag i august havde vi forskellige salaterog kød på grillen, men Mikkel skulle lige sikre sig, at jeg ikke havde glemt en tærte i køleskabet
Jeg stod for en forret medsalatoglaks samt tilbehør til hovedretten, som min mor lavede. Forrettenmedlaks, som jeg har fundet inspiration til hos Foodfanatic og kornotto med rødkål, en opskrift jeg havde fundet hos Alt for Damerne
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.