Top op med feta, oliven og syltede hvidløg. Frisk sommersalat med feta og oliven. salt og peber. Her i grillsæsonen er det dejligt at kunne sætte en frisk salat med god smag på bordet
friskbasilikum eller dild. Jeg er blevet lidt inspireret af, at lave de her "rodfrugts-sandwich" på det seneste, og efter jeg, for en lille uge tids siden, lavede Kartoffelsandwichmed Pulled chicken, avocadocreme og mangochutney, ville jeg også prøve at lave en anden version med pulled salmon
Jeg er vild med tun på pizza (okay jeg er bare generelt vild med tun), og sammen med søde kartofler, forårsløg, rødløg, frisk mozzarellaost, friskbasilikumog den lækreste hjemmelavede tomat pizzatoping bliver det ikke bedre
Café-burgere kan være okay, men de fleste af gangene er det netop gane-opskærende boller med en skorpe hård som sten, men til gengæld kun bestående af luft indeni, rucola eller de der spæde salatblade, som smager af jord, tomme-tykke tomatskiver, hvor den grønne dims fra stilken ikke er skåret af, slatne agurker (friske – og det skal de sgu’ ikke være i en burger), tarvelig ost med hårde kanter, ketchup nok til at fodre en hel hær og måske en omgang bacon, som blev stegt i morges
Scrambled eggs med hytteost ogfriskbasilikum. Hak basilikum helt fint og hæld i æggemassen sammen med krydderier (vær sparsom med saltet, da hytteost godt kan være meget saltet)
Rør æggene sammen med havrefløden og krydrer med urtesalt, muskat ogfriskkværnet peber. Desuden er rødbeder fyldt med Jern, B og C vitaminer, og så er de gode for leveren
Timian, kviste (frisk). Kan serveres med. Basilikum, kviste. Peber, friskkværnet. Feta, 40+. De mange ingredienser gør det ikke svært, men meget lækkert
Smag ottoen til med salt og peber inden den før servering vendes medfriskbasilikum. Efter denne ret er jeg dog helt klar på at prøve med ris, og tænker at der måske skal tilføjes nogle svampe … jo det kunne være godt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.