I dette focacciabrød, er noget af det lyse hvedemel blev erstattet med grovere mel. Fibre gør, at brødet mætter mere og giver maven og tarmen noget at arbejde med
Disse kartofler blev virkelig lækre ogmed en mild senneps ogrosmarin smag. Det var nemlig en lille spændende bog om sennep og jeg er gift med en sennepsentusiast, som altid har flere slags sennep i køleskabet
I den del af Italien er det ikke usædvanligt, at de lokale spiser et stykke focaccia til morgenmad sammen med en cappuccino – en blanding af salt og sødt, der ellers er højst usædvanlig for italienerne
Focaccia er et italiensk ovnbagt madbrød toppet med krydderier. I mange opskrifter bruges der friske rosmarinkviste som topping, hvilket er rigtig lækkert
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.