Et par skefulde remoulade serveres til et par lune fiskefrikadellerog et stykke rugbrød med smør. Til frikadellerne serveres en hjemmelavet remoulade, nemlig Sonjas Superremoulade, hvor opskriften stammer fra "Suveræne salatter og brilliante buffeter"
En lækker frokost med nystegte fiskefrikadellerog friskbagt glutenfrit rugbrød , det er nu meget lækkert og vi har nu fået sat en opskrift sammen, som helt sikkert vil blive brugt igen og igen
Kom hakket koriander og cashewnødder i salaten og servér til fiskefrikadellerne sammen med ris. Skræl agurken, flæk den på langs og fjern kernerne med en ske
en wokret og thaisauce. 1Revet skal fra en lime og saften. 11 – 2 birdseye chilies skåret i tynde skiverKom fisken i en foodprocessor sammen med fiske saucen, karrypastaen, limeblade, skal og saft fra en lime, korianderblade, ingefær, æg, rørsukker og salt. 1Tag farsen op af foodprocessoren og bland de små bønnestykker i farsen. 1Varm en pande op og hæld ca. 1Form frikadellerne til små kager og steg i olien indtil de er gyldne på begge sider. 1Bland det hele i en skål, og lad det stå et par timer inden servering
Rør farsen sammen med knust hvidløg og lidt hakket persille og form til små fiskefrikadeller. Hak skalotteløget ogkog det helt ind sammen med hvidvinseddike
Søndag blev der lavet en portion fiskefrikadeller af den helt simple udgave lavet udelukkende af torsk, og mange af dem er blevet spist, men de sidste venter nu i fryseren
Server fiskefrikadellerne med sommergrønt og urtecreme. Skyl, tør og hak krydderurterne. Rør urter med cremefraiche og mayonnaise og smag til med salt og peber
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.