Sprødstegt paneret torsk med ærtepure eller tartarsauce, syltet fintsnittet kål og friske koriander. Bløde, asiatiske og dampede boller fyldt med det lækreste snaskede, smagsfulde og møre kød
Fisketallerkenen bestod af varmrøget laks med urtedressing (den rødlige fisk med peberkorn), hellefisk medtartarsauce (den hvide fisk med dildkvisten ovenpå), aiolirejer (forrest på tallerkenen ved salaten - dejlig smag af hvidløg) og så det mest spændende, nemlig en "rødbedeskål" med hellefisk (skålen til venstre i billedet)
Server kartoflerne og fisken medtartarsauce. Hold øje med fisken. Og et lille glas kapers spandt sig ud i en gang tartarsauce som nu hører sig til Fish’n'Chips
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.