Kender du de der fastelavnsboller som er bløde, har god smag og har denne luftige lette indre. Mælk varmes op til den er "lillefingervarm" og gær røres ud heri
Jeg besluttet mig lidt spontant for at jeg ville prøve at lave fastelavnsboller med flødeskum, efter jeg faldt over en opskrift på instagram fra Helenes Sunde Køkken, som simpelthen så for lækre ud også var de helt uden mel, jeg har dog justeret lidt i opskriften og lavet dobbelt portion
Du laver nu bollerneog i hver bolle laver du en fordybning til en spsk. Bedre sendt end aldrig og er du en af dem der har vinterferie i denne uge, så kan du/I også nå at bage dem
Det spiser vi tit her hos os og vi laver altid en stor portion kødboller, så der er til fryseren. man skal dog ikke overdrive med styrken, det fandt jeg ud af for noget tid siden
Eftersom jeg har droppet gluten, skal der jo erstatninger til, og jeg er altså ret glad for at spise en lækker sandwich eller en burger engang i mellem
T. i. l. y. k. e. m. d. f. ø. s. a. g. n. ,. L. b. t. h. ). I. r. C. o. V. v. u. p. j. æ. å. D. G. S. '. O. c. N. M. J. (. 1. 0. -. 2. 5. 3. ½. 4. +. R. P. K. 6. F. B. H. 7. E. 8. ) l
Efter jeg er flyttet, har jeg nemlig ikke en røremaskine ved hånden længere (det står højt på ønskelisten), og da jeg gerne ville bikse en hurtig koldhævet dej sammen sidste weekend, blev denne opskrift til – super nemme og æltefrie
De bliver ikke ligeså faste og fine som almindelige boller, da dejen er ret smattet. Jeg sørger altid for at bruge mine rester, både for at mindske madspild generelt, men naturligvis også fordi sund mad ikke er billigt og jeg er på SU
Som regel ved du nok godt, hvornår du har brug for bollerog har måske tid og overskud nok til at stå i køkkenet og lave dem – dagen før eller samme dag
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.