Det er Gråsten træer og vi håber på at de bliver større og mere lukkede næste år. Vi har to æbletræer i haven, de er ikke hverken særligt store eller gamle, men de har de fineste æbler lige nu
Nu kan du skære det, og det smager helt og aldeles nybagt. Her har du opskriftenpå et driftsikkert, nemt, hvidt brød med spelt og hvede, god og saftig krumme og sprød skorpe
I går lavede jeg et eksperiment. Smør det ud på pandekagerne, rul dem fast og skær i skiver. ) Jeg fandt rester frem fra køleskabet og improviserede – og opfandt mig egen tunrulle
Lægges påfedtsugende papir drysses med salt og nydes straks med en skive lime og en kold øl. Ved godt jeg nok er alene om at kunne finde på at lave dem midt om natten efter en bytur, men de fungere også perfekt som en snack til en god øl eller et glas rødvin, eller som en del af en tapas/antipasti
Vendtunmoussen ud af formenpå et fad. Den her tunmousse har jeg ikke prøvet at lave før - den er et dejligt alternativ til den sædvanelige - det er jo altid rart at prøve noget nyt
4 skiver bacon tyndt skåret2 skiver tomat4 ægJeg forede 2 pannecotta forme med bacon, lagde en skive tomat i bunden og slog 2 æg ud i hver. Så i en forvarmet ovn 200 grader i 10-15 min
men rabarber smager jo også godt, og haven er stadig fyldt med dem, så hvad er mere oplagt end at udnytte disse lækre stængler når der er sæson for dem
N. e. m. l. i. g. p. å. M. c. D. o. n. a. d. s. ). E. f. t. r. b. j. u. ,. k. v. ø. h. æ. -. y. H. I. é. Y. B. K. 9. 2. 1. 0. 3. V. 8. 4. P. /. S. G. T. F. O. C. A. w. ) l
Menden er lavet af selleri, så vi er da tæt på. Så skal der eksperimenteresigen i køkkenet. Denne gang er det den traditionelle gnocchi der står for skud
En af de kager som min mor bagte til hendes fødselsdag var enhelt klassisk mazarintærte. De er flyttet i nyt hus, som vi skal se for første gang, vi glæder os
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.