Efterårslasagne med rodfrugter, røde linser og kokosmælk
mia-mad.dk
mia-mad.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 2 personer
  • 1 person
  •  
  • Linsesovsen
  • 1 løg
  • 2 gulerødder
  • 2 pastinakker
  • 1 lille rød peberfrugt
  • 1 spsk olivenolie
  • 2 dl røde linser
  • Cirka 1/2 tsk stødt rød chili (da der er meget forskel på styrken af stødt chili vil jeg anbefale at man prøver sig frem og starter med en knivspids stødt chili)
  • 2 store tsk groft salt
  • 1 dåse flåede og hakkede tomater
  • 1 1/2 dåse vand
  • Eventuelt lidt mere salt
  •  
  • Kokosmælkssovs
  • 1 stor spsk vegansk margarine
  • 1-2 store tsk fuldkorns rismel (eller helt almindelig hvedemel)
  • 1/3 dåse kokosmælk
  • Cirka 1 dl vand
  • 1 stor tsk salt
  • Lidt stødt muskatnød (cirka 1/8 tsk)

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.