Den Nordiske Wrap. kål mix, på fladbrødet og kom noget skyr eller creme fraiche ovenpå (Skyr. at letbrune en fødevare i fedtstof i kort tid, ved middel eller stærk varme i
Ris – koges kun med vand uden fedtstof og salt, heller ikke bouillon. Grøntsager – forskellige typer grøntsager efter årstiden, typisk rodfrugter, bønner, kål og andre bladgrøntsager
Krydderier (jeg brugte Urtekrams Thaikrydderi – men brug det, du har lyst til). Rodfrugter og grøntsager efter behag (eller hvad du har på lager) Fx gulerødder, rødbeder, pastinakker og løg er godt
Det behøver man slet ikke hverken fedt eller fritureolie for at opnå. Blend kikærter, gulerod, grønkål, hvidløg, vand og krydderier i en food processor til det bliver en lin masse
D. e. t. r. v. i. s. n. g. h. m. l. d. ,. a. j. k. ø. o. y. å. f. p. u. V. B. b. æ. J. ). K. c. S. 3. 0. ½. I. T. -. R. /. M. H. C. 1. (. 2. 5. F. L. N. 6. 7. 8. E. +
eller tilsvarende (Jo tykkere færdigt konfektstykke du ønsker, jo mindre form skal du bruge). Lad det størkne og tag derefter det store stykke konfekt ud af formen og vend det på hovedet
Rist rugbrødet indtil du syntes det er nok. 1. 2 skær din avocado i strimler. 3. Lig avocado strimlerne på dit rugbrød, tilsæt de krydderier du nu bedst kan lide 1 Skive rugbrød (efter eget valg)
Her er et lille kig ind i fremtiden – velkommen til det veganske New York. Desserterne er maden underlegen, men har du alligevel trang til dessert bliver du ikke skuffet – du får bare ikke samme wow-oplevelse som med den enkle og lækre mad
– Meget gerne i maskine, hvis du har sådan en, ellers må du i gang med de store overarme. Hvis du ønsker en blank overflade, kan brødene pensles med æg inden de kommer i ovnen – Jeg pensler dem sjældent
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.