Lige sidenden vinterdag hvor jeg smagte min første macaron sammen med mine medbloggere hos Nikolaus Strangas, har det været mit store ønske at lære at lave dem selv
Det er vigtigt, at der er god luftcirkulation, så chilierne når at tørre, inden de bliver dårlige. Chili bliver brugt som krydderi i madlavningen, og den fås i mange varianter og styrker
Det er over en uge siden sidst, og denne opskrift er faktisk helt fra sidste fredag, men det gode vejr vi har haft denne uge, har bare ikke inspireret til at sidde inde foran computeren
Knus kiksene i så små stykker som muligt. Den nemmeste ostekage - YouTube . Kom dem op i en springform og pres dem sammen til en så fast bund som muligt
Mel, bagepulver, kakao og flydende chokolade blandes og røres i massen. Derefter skal den have lov til at køle lidt af, før den skæres i kvadratiske stykker på omkring 5 cm
Vi var enige om at den altså var godkendt. Jeg prøvede selv at lave en portion cookie dough sidste sommer og jeg fik slet ikke spist det med is - det blev bare trillet til kugler, smidt i fryseren og lige pludselig var det væk
De fleste opskrifter på hjemmelavede burger-boller er rigtig fine, men resultatet er oftest en lidt hård rustik bolle, som – i min verden – ikke egner sig særlig godt til en burger
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.