En lækker, let spinat/tomat salat, som du med fordel kan pimpe med lidt parmaskinke eller kylling - og så er den genial til frokosten eller den lette aftensmad
Kartoffelpandekage medspinat, tomatog feta. Serveres med dagens salat og evt. Bland løgene med. Dagens ret er en let hverdagsret, hvor man laver en en slags kartoffelpandekage/røsti som bund og ovenpå den kommer man frisk spinat, tomatskiverog til sidst et drys fetaost
Prik bunden med en gaffel og bag den i ca. Halvere cherrytomaterne læg dem på tærten. Jeg har dog taget mig tid til at lave en simpel tærte, der har en fremhævende smag af spinatog muskatnød, den er fast i teksturen og meget nem at bikse sammen
Der kunne godt være mere spinat i, og kan ikke begribe hvorfor jeg igen faldt i, og brugte ingefær på denne måde, når nu hverke Tømmeren eller jeg ikke er så vild med det
Tø spinaten op medkogende vand -brug en elkedel og hæld ud over spinaten ganske kort. Serveret med revne gulerødder og/eller et hvidløgsbrød og du er i himlen
Spinat er fyldt med vitaminer, mineraler og antioxidanter, og er derfor godt at spise hver dag. Den er virkelig nem at lave og smager sødt og dejligt samtidig med at den er super sund
Men allerførst denne cremede pastaret med kylling, svampe, frisk spinatog soltørrede tomater, der får en dejlig smag fra de mørke champignon og de lækre soltørrede tomater
Blend havregryn til mel og bland med quiona, æg, salt, Fiberhusk og skyr. Jeg sørger altid for at bruge mine rester, både for at mindske madspild generelt, men naturligvis også fordi sund mad ikke er billigt og jeg er på SU
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.