Mens oksekødet bruner halveres squashen og “indmaden” tages ud – f. Jeg valgte selvfølgelig ikke at bruge en opskrift, men heldigvis skriver jeg altid mine egne påhit ned – hvilket er heldigt, for det her blev faktisk rigtig godt
Hvis du har store squash, er det en god ide at flække dem og tage indmaden med kernerne ud. Lad dem trække med saltet mens du ordner de øvrige grønsager
Der findes tonsvis af opskrifter på pizza lavet på en bund af blomkål, men efter anbefaling prøvede vi at skifte blomkålen ud medsquash (blomkåls-bunden skal dog også prøves en dag)
med krydderier. Tag et ildfast fad og hæld lidt bechamelsovse/ostesovs i bundet og kom squash plader ovenpå, dernæst sovs, bechamelsovse/ostesovs og squash plader og sådan bliver du ved til der ikke kan være mere i fadet
Den prøvede jeg for et par dage siden, og jeg var ikke helt vild med den. Der har i løbet af de sidste par uger floreret billeder af veganske kødpølser på Facebook, og folk har været meget begejstrede
Rør dejen sammen med en elpisker eller blot med et piskeris. Servér kagen afkølet – evt. med en hjemmelavet cremet kokosflødeskum eller en mørk chokolademousse
Den opskrift vil jeg gerne dele med jer her, efter en weekend medvegansk madlavningskursus med begejstrede kursister og mange vellykkede veganske vegetter…
The post VEGANSKE COOKIES – med hvid chokolade og tranebær appeared first on Cathrineyoga. Her er simple, sunde og veganske cookies med hvid chokolade og tranebær
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.