Igennem sommeren har vores tomat planter givet rigtig god afkast , vi kan ikke nå at spise dem alle sammen , så jeg fryser dem ned , når de er ved at være for modne , en lille skat i fryseren
Det bliver bare på ingen måde lige så cremet, blødt og lækkert. Derfor blev "Spaghetti med kødsauce" udvidet til en portion krydderet tomatsuppe med suppehorn
En lille håndfuld basilikum. Og ikke bare en helt normal, kedelig tomatsuppe, men en tomatsuppe, der er cremet, krydret og har masser af smag af sol, sommer og varme
Den lille stakkel skal selvfølgelig forkæles, og derfor lavede jeg tomatsuppe til frokost. Mælk- Et fed hvidløg- Et mellem løg- En tsk basilikum- En tsk oregano- Salt og peberBring vandet i kog, og kom det derefter op i en skål
Dejlig cremet, med en lillesmule bid i og en rund smag af tomat. Jeg har længe gået og sukket efter tomatsuppe, men jeg er stor fan af Mou-suppen og har derfor aldrig begivet mig ud i projektet
Hvis du ikke allerede havde gættet det, så lad mig starte med at sige, at dette ikke er en juleret (dem tænker jeg, at I ser ret mange af i øjeblikket)
Cremet pasta med kylling, svampe og soltørrede tomater (4 personer). Jeg er vild med pastaretter, og når jeg skal lave hurtig aftensmad eller skal finde på noget fra ingredienserne i køleskabet, så bliver det faktisk ofte et eller andet med pasta, hvor det hele blandes sammen på en pande
Denne enkle og lækre pastaret kan laves med mange forskellige grøntsager, efter smag og behag, men egner sig også rigtig godt som en køleskabs oprydder
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.