Rør hele dejen jævn og placer så, med en teske, dejen i runde klatter på beklædte bageplader. til de sidste timer på job, som gerne skal gå mere eller mindre smertefrit
Det vil sige du kan spise dobbelt så meget protein eller kulhydrater for den samme mængde fedt, hvilket er grunden til folk siger ”fedt feder”, men fedt feder ikke
Smagen er dog i top og de runde kager her går forrygende sammen med en kop te, eller kaffe. De blev bagt imens jeg lavede en kop kaffe, og så var der ellers lækker, og sundere, eftermiddagssnack til ganen
De er præcis som cookies (efter min mening) skal være. Kombinationen af det sprøde og salte sammen med den søde mælkechokolade og den lidt bitre mørke chokolade er slet ikke til at stå for
ChokoladeCookiesmed nutella- og karamelfyld Gem Print Forberedelse. Nu behøver du ikke længere at lede, efter de bedste cookies, som passer til helt specielle lejligheder
Jeg er altid på jagt efter en god småkage eller cookie opskrift. I sidste uge så jeg madprogrammet Spis og Spar på DR1 – og kokken Jesper Vollmer kom med en opskrift på store, lækre syndige chocolate chip cookies – oprindelig fra bloggen louiogbearnaisen
Kom dem i en skål sammen med sigtet mel, salt, natron og kanel. hakket mørk chokolade. I en anden skål røres det smeltede smør sammen med sukker og farin
Du kan eventuelt skifte chokoladen ud med tørrede bær eller nødder. Bland mel, bagepulver, natron og salt sammen i en anden skål og tilsæt melblandingen lidt af gangen, mens der røres eller piskes ved lav hastighed
Disse cookies har en fyldig smag og er let klistret og bløde. De kan også laves med fx hasselnødder. Til sidst hakkes chokoladen og mandlerne groft og æltes ind i dejen, som er godt sej og klistret
Kagerne hæver op undervejs og ønsker du cookies, der er bløde i midten, så tag kagerne ud her, ellers vent nogle minutter til kagerne er "faldet sammen" igen, så bliver de helt sprøde
Noget i ovnen hos Bagenørden | Bagenørdens univers
Jeg hakkede hvide chokolade meget groft og blandede det med tranebærrene. Jeg typen som går i Netto, for at hente mælk og ender med alt mulig mere i indkøbskurven
Jeg skulle til julefrokost med min gamle efterskoleveninder og ville medbringe lidt lækkert - så jeg bagte disse skønne cookiesmed mørk og hvid chokolade
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.