Bland alle de tørre ting i skål, faktisk det hele på nær kærnemælk, bland nu skifte vis det tørre og kærnemælken i sukker/olie massen til der er en cremet masse
Med to børn som skiftes til at have alle sygdomme på tag-selv-sygdomsbordet og en lille smuttur til England, så nåede vi pludselig halvvejs ind i december uden en eneste julesmåkageopskrift fra min hånd
Hvad pokker - vi skal jo have lidt sukker - især her efter weekenden, hvor mandagens energiniveau (eller mangel på samme) måske lige trænger til et ekstra pift
Chokoladekagen har en flot brun farve med en skøn sødme fra dadlerne og bananerne. Lad din blender køre indtilalle ingredienserne har samlet sig til en jævn masse
Men skal du nu lave en kage til en, som har allergi, så kig med her. Her får du opskriften på en chokoladekage, der ikke tager hensyn til nogen – andre end dine smagsløg
Pynt med krymmel og spiseligt glimmer og server chokoladekagen direkte fra bradepanden. Rør smør og æg i de tørre ingredienser og vend til sidst det kogende vand i dejen
Allerhelst en nat i køleskabet, før du skærer den ud i passende stykker og serverer med creme fraiche, flødeskum, is, frisk frugt, bærsauce, bagte blommer eller hvad du har mest lyst til
Jeg brugte vores yndlings chokoladekage opskrift til bunden, smurte toppen med neutral flødeost tilsat lidt vanilje og pyntede med jordbær, blåbær og chokolade
Nu skal I sørme ha´ lidt lækkerier til weekenden. Det er egentlig hindbærmoussen der er gør det hele til en himmerrigsmundfuld, og den kan man også bruge i meget andet lækkert bagværk
Chokoladekagen er fra Mette Blomsterberg, og lemon curden er den samme, som jeg har lavet før. Til mandens og svigerfars fødselsdag havde jeg, ud over hindbærrouladen, også lavet macarons og en chokoladekage med jordbær og kirsebær på toppen - en rigtig sommerkage
Tilsætalle de våde ting – mælk, yoghurt og olie – og rør godt. Kun fredag formiddag var til rådighed, så noget flerdages projekt kunne det ikke blive til
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.