Min mand og min søn er tilchokoladekage med chokolade på. Hos os står den på sygdom – og derfor har bloggen ligget temmelig stille i en tid, hvor bagning ellers er en obligatorisk disciplin i mange hjem
Hvad pokker - vi skal jo have lidt sukker - især her efter weekenden, hvor mandagens energiniveau (eller mangel på samme) måske lige trænger til et ekstra pift
Rør smør og æg i de tørre ingredienser og vend til sidst det kogende vand i dejen. Rør flormelis og vand sammen og fordel glasuren på den afkølede kage
Så det er en kage, som samtidig fungerer så fint som dessertkage – hvis der altså er mere tilbage… Det var der i vores tilfælde, for vi supplerede med pandekager over bål senere påaftenen
Jeg brugte vores yndlings chokoladekage opskrift til bunden, smurte toppen med neutral flødeost tilsat lidt vanilje og pyntede med jordbær, blåbær og chokolade
Nu skal I sørme ha´ lidt lækkerier til weekenden. Du kan egentlig bruge de fleste almindelige chokoladekager som bund - her får I opskriften på "konsulindens chokoladekage"
Kom kagen i en pose og kom den på køl til dagen efter. Hvis du føler at smørret og chokoladen skiller lidt, skal der bare røres i det i lang tid, til det bliver en ensartet masse
Til mandens og svigerfars fødselsdag havde jeg, ud over hindbærrouladen, også lavet macarons og en chokoladekage med jordbær og kirsebær på toppen - en rigtig sommerkage
Feriekagen klar til min far – svampet chokoladekage m/frugtyoghurt og lækker glasur. Kun fredag formiddag var til rådighed, så noget flerdages projekt kunne det ikke blive til
Den er god når børnene skal have kage med i skole for der er masser af den, den er lækker saftig og luftig, og kun fantasien bestemmer hvordan din kage skal se ud, nu er det jo påske - så halvdelen af denne kage skal med hjem til en veninde og hendes børn, den skal pyntes med glasur og små påskeæg
Normalt plejer jeg at bage en traditionel banankage, men denne gang blev det til en svampet chokoladekage hvor jeg har brugt de modne bananer, til at søde med
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.