Bland kaffen med Amaretto. Derefter piskes æggehvider stive og vendes over i mascarpone-cremen. Pisk æggeblommer og sukker sammen med mascarpone til en ensartet tyk creme
Vi holde Italiensk middag i går aftes, hvor der var gået all-in med alverdens specielvarer og pynt. Sidste step i at lave mascarpone-cremen er at vende den piskede marengs deri, så den bevare alt luften
Det blev til et tvist med hvid chokolade og hakkede mandler. Efter at have læst og set uendelig mange billeder af Annes lækre Chokoladeballade måtte jeg selv forsøge mig
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.