Chili con carne
Iform.dk
Iform.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 100 g hvide cannellinibønner
  • 100 g røde kidneybønner
  • 2 små rødløg
  • 1 tsk. rapskimolie
  • 2 spsk. mørk balsamicoeddike
  • 600-700 g kalveinderlår i strimler
  • Et drys havsalt
  • 1 hel rød chili
  • 1 tsk. spidskommen
  • 4 fed hvidløg
  • 1 tsk. stærk paprika
  • 8 enebær
  • En smule revet muskatnød
  • Et drys friskkværnet sort peber
  • 1 ds. flåede og hakkede tomater
  • 2 majskolber eller 2 kopper løsfrosne majs
  • 1 rød peberfrugt
  • 1 grøn peberfrugt
  • 20 g mørk chokolade (min. 70 pct. kakao)
  • 1 tsk. akaciehonning
  • 1 spsk. olivenolie
  •  
  • Topping
  • En kvist bredbladet persille
  • 2 spsk. skyr eller fromage frais

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.